Si eres un amante de la comida casera, entonces no puedes perderte los deliciosos canelones caseros que ofrece Casa Mas. Esta tienda de comestibles se especializa en proveer productos frescos y de calidad para hacer tus platillos favoritos en casa. En este artículo te mostraremos cómo hacer canelones caseros de manera fácil y rápida con los ingredientes de Casa Mas.
Ingredientes necesarios
Para hacer los canelones caseros necesitarás los siguientes ingredientes que puedes encontrar en Casa Mas:
- 1 paquete de canelones
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de tomate
- 1 taza de bechamel
Pasos para hacer los canelones
Paso 1: Preparación de la carne
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Saltea hasta que estén dorados y agrega la carne picada. Cocina hasta que la carne esté dorada. Agrega la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por unos minutos y retira del fuego.
Paso 2: Preparación de la masa de los canelones
En un bol, bate los huevos y agrega la leche, el queso parmesano rallado y una pizca de sal. Mezcla bien y agrega la carne picada. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Paso 3: Preparación de los canelones
Cocina los canelones según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, enjuaga con agua fría y coloca sobre una toalla de papel para secar.
Coge un canelón y agrega una cucharada de la mezcla de carne en un extremo. Enrolla el canelón y colócalo en una fuente para horno. Continúa hasta que hayas utilizado todos los canelones.
Paso 4: Preparación de la bechamel
En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la harina. Mezcla bien y cocina por unos minutos. Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente hasta que la mezcla espese. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Horneado de los canelones
Vierte la bechamel sobre los canelones y espolvorea queso parmesano rallado encima. Hornea en el horno precalentado a 180 grados Celsius por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer los canelones con otro tipo de carne?
Sí, puedes utilizar carne de pollo o de pavo en lugar de carne de res.
¿Puedo hacer los canelones sin horno?
Sí, puedes hacer los canelones en una sartén grande en la estufa. Cubre los canelones con la bechamel y el queso y cocina a fuego lento hasta que estén dorados.
¿Puedo congelar los canelones?
Sí, puedes congelar los canelones antes de hornearlos. Envuelve bien en papel film y coloca en el congelador. Cuando estés listo para cocinarlos, saca del congelador y hornea como se indica en la receta.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla de carne?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como zanahorias, pimientos o champiñones picados para darle más sabor y textura a la mezcla de carne.
¿Puedo hacer los canelones vegetarianos?
Sí, puedes hacer los canelones vegetarianos utilizando tofu o champiñones en lugar de carne picada. También puedes agregar espinacas o acelgas para darle más sabor y textura.
